« Hürelli Yemekler
Çılbır
KİŞİ SAYISI:
6 kişiliktir.Kullanılan Malzemeler
-
6 Yumurta
-
Sarmısak
-
Yoğurt
-
Tereyağı
-
Toz Kırmızıbiber
Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın.
2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapın.
