« Hürelli Yemekler

Ispanaklı Yumurta

KİŞİ SAYISI:

3 kişiliktir.

Kullanılan Malzemeler

  • 250 gr. ıspanak

  • 2 adet yumurta

  • 20 gr. margarin

  • Tuz, Karabiber

Ispanakları kaynar suya atıp 3-4 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra soğuk sudan geçirin ve süzün. Biraz tuzlu su kaynatın ve altını kısarak yumurtaları kırın. Başka bir tavada yağı kızdırın.

Yağ kızınca ıspanak, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın. Tabağa önce hazır olan ıspanakları üstüne de yumurtaları yerleştirin ve sıcak olarak servis yapın.

İLETİŞİM