« Hürelli Yemekler

Kavurmalı Yumurta

KİŞİ SAYISI:

2 kişiliktir.

Kullanılan Malzemeler

  • 1 Yumurta

  • 30 gr kavurma

  • Dilim beyaz peynir/p>

  • 1 adet paprika biber

  • 1 adet çarliston biber

  • Kırmızı pulbiber, tuz

1 adet paprika biber ve 1 adet çerliston biberi yıkayıp, çekirdeklerini temizleyin. Halkalar halinde doğrayın.

Diğer taraftan orta boy bir tavaya doğranmış biberleri koyun. Az miktar sıvıyağ ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.

Daha sonra 30 gr kavurmayı parçalayarak biberlerin üzerine koyun. Minik küpler halinde doğranmış beyaz peyniri de ekleyin. Üzerlerine kekik ve pul biber serpiştirin. Ardından tavanın ortasında boşluk açıp, 1 adet yumurta kırın.

Pişen kavurmalı yumurtayı ocaktan alın.

İLETİŞİM