« Hürelli Yemekler
Pastırmalı Yumurta
KİŞİ SAYISI:
3 kişiliktir.Kullanılan Malzemeler
-
200 gr. pastırma
-
3 yumurta
-
2 kaşık terayağı
Yağı kızdırın. Pastırmaları ortadan ikiye bölün ve tavaya koyun. Bir kaşık yardımıyla pastırmaları ateşte çevirin. Pastırmalar hafifçe piştikten sonra yumurtaları bütün olarak pastırmaların üzerine kırın.
Ateşin altını iyice kısın. Yumurta sarıları tam katılaşmadan kayısı kıvamındayken ateşi söndürün ve servis yapın
